Posalaroba
Konvekčné pečenie používa ventilátor na cirkuláciu vzduchu vo vnútri rúry. Nevyžaduje vetranie von. Možno budete chcieť odsávač pár na odsávanie dymu a pachov z varnej dosky, ale nepotrebujete ho do rúry. Áno - funkciu Konvekcia môžete používať bez vetrania.
- Potrebuje byť konvekčná rúra odvzdušnená von?
- Potrebujete digestor na konvekčnú rúru?
- Konvekčné rúry majú vetracie otvory?
- Kedy by ste nemali používať konvekčnú rúru?
- Aký je rozdiel medzi konvekciou a konvenčnou rúrou?
- Odvzdušnite elektrické rúry?
- Aké vybavenie vyžaduje kapucňu?
- Kam umiestnite konvekčnú rúru?
- Je konvekčná rúra lepšia ako mikrovlnná rúra??
- Musíte svoju mikrovlnnú rúru odvzdušniť?
- O koľko rýchlejšie sa jedlo uvarí pomocou konvekčného nastavenia?
- Aký veľký priestor potrebujete na konvekčnú mikrovlnku?
Potrebuje byť konvekčná rúra odvzdušnená von?
Nie, konvekčné rúry nevyžadujú vetranie, pretože používajú ventilátor na cirkuláciu vzduchu vo vnútri rúry, aby sa jedlo varilo rýchlejšie a rovnomernejšie. Pokiaľ je vaša nová rúra nainštalovaná so správnou vzdialenosťou odporúčanou výrobcom, nie je potrebné žiadne ďalšie vetranie.
Potrebujete digestor na konvekčnú rúru?
Odsávače pár typu I sú požadované pre zariadenia, ktoré produkujú dymové alebo tukové plyny. Patria sem zariadenia, ako sú fritézy, sporáky, grily, konvektomaty, nakláňacie panvice a brojlery. Digestory typu II sa používajú tam, kde nie je prítomný tuk na odstránenie pary, pár a pachov.
Konvekčné rúry majú vetracie otvory?
Pretože má vaša konvekčná rúra odvetrávací systém, nahromadená vlhkosť sa odvzdušní a funkcia hnednutia vyhrá zápas. Je to energeticky efektívnejšie. Nie je prekvapením, že každá rúra, ktorá sa rýchlejšie zohreje a uvarí vaše jedlo za kratší čas, spotrebuje menej energie.
Kedy by ste nemali používať konvekčnú rúru?
Konvekciu nepoužívajte na varenie koláčov, rýchlych chlebov, krémov alebo suflé.
Aký je rozdiel medzi konvekciou a konvenčnou rúrou?
V konvenčnej rúre sa jedlo, ktoré je najbližšie k aktívnemu vykurovaciemu telesu, varí najrýchlejšie. Naopak, konvekčný ventilátor cirkuluje vzduch v dutine, čím sa obmedzujú horúce a chladné miesta, ktoré môžu spôsobiť rýchlejšie alebo pomalšie varenie riadu v závislosti od umiestnenia v rúre.
Odvzdušnite elektrické rúry?
Elektrické rúry sa často odvzdušňujú cez horák. Potrebujete nejaký otvor, aby ste sa vyhli zmene tlaku vo vašej rúre v dôsledku zmeny teploty, najmä keď otvoríte dvere, ale nemalo by sa príliš ohrievať zvonku, ak to nie je mizerná rúra.
Aké vybavenie vyžaduje kapucňu?
Systémy odsávania s mechanickým vetraním sú potrebné predovšetkým ako vysokoteplotné umývačky riadu (s výnimkou modelov pod pultom) a kuchynské zariadenia vrátane sporákov, grilovacích panvíc, brojlerov, varných kanvíc s parou, pecí, veľkých strojov na pukance, fritéz, grilovačiek, rožní a ďalších zariadenie, ktoré vyrába varenie ...
Kam umiestnite konvekčnú rúru?
Najjednoduchším prístupom je nastaviť konvekčnú rúru o 25 až 50 stupňov nižšie, ako požaduje váš recept. Ak je v recepte napríklad uvedené 400 F, budete ho chcieť znížiť na 350 alebo 375 F. Všimnite si však: Niektoré konvektomaty sú dostatočne chytré na to, aby vám upravili teplo.
Je konvekčná rúra lepšia ako mikrovlnná rúra??
Kým mikrovlnná rúra je ideálna na rovnomerné ohrievanie, varenie a rozmrazovanie, konvekčná mikrovlnná rúra je skvelá na grilovanie, pečenie, pečenie, hnednutie a chrumkanie potravín. ... Konvekčná rúra je energeticky účinnejšia ako rúra na pečenie, hriankovač a gril (OTG).
Musíte svoju mikrovlnnú rúru odvzdušniť?
Ak montujete mikrovlnnú rúru na vonkajšiu stenu, môžete použiť nástenný vetrací otvor; v opačnom prípade bude potrebný strešný prieduch. Pri inštalácii nového vetracieho otvoru je veľmi dôležité dodržať špecifikácie výrobcu.
O koľko rýchlejšie sa jedlo uvarí pomocou konvekčného nastavenia?
Varí sa rýchlejšie: Pretože horúci vzduch vháňa priamo na jedlo, nielen ho obklopuje, jedlo sa v konvekčnej rúre uvarí asi o 25 percent rýchlejšie.
Aký veľký priestor potrebujete na konvekčnú mikrovlnku?
Všetky konvekčné mikrovlnné rúry vyžadujú najmenej 10 cm bočný priestor, približne 15 cm vzadu a 15–40 cm hore.
